Fent coques de torró.

Hace unas semanas, en el puente de la Constitución, nos pusimos manos a la obra con nuestra tradición de hacer las cocas de navidad. Se hacen con almendra, azúcar, zumo de naranja, ralladura de limón y canela y se mete toda la pasta entre dos obleas ( neules) bien aplanadito. Esta de muerte!! Laia siguió el proceso con mucho interés, no se atrevió a meter mano porque con estas cosas es muy pudorosa, notar la mano pringada no le gusta, pero si que probó un poco el mejunje y el gustito azucarado le gustó. Miró con mucha atención todo porque sabe que el año que viene le tocará a ella hacerlo, la veo sobradamente preparada. Disfrutamos todos de este momento y disfrutamos más de compartirlo por primera vez con ella.